Pane nostrum
DOMENICA 1 NOVEMBRE 2026 presso l’associazione Il Forno di Vincenzo in via Antonio Giudice, 1 a Eboli (SA) l’associazione Cumpanatico Sud e Sodalis organizzano nell’ambito di Abitare i luoghi un evento finalizzato alla conoscenza e alla condivisione del processo di panificazione di Vincenzo Bardascino, del lievito madre e dei grani tradizionali moliti a pietra.
La partecipazione è gratuita, compila il modulo presente a questo indirizzo https://forms.gle/38S2RUyCh4JSEyXM6 entro venerdì 30 ottobre 2026.
Disdette o variazioni del numero di partecipanti sono da comunicare via email all’indirizzo direttivo.cumpanatico@gmail.com entro e non oltre sabato 31 ottobre 2026.
Programma della giornata
ore 10:00 laboratorio di panificazione con lievito madre a cura di Vincenzo Bardascino
ore 11:00 cottura del pane e presentazione del progetto Cumpanatico Sud, Il Forno di Vincenzo, la pasta sospesa e il pane sospeso progetto solidale in collaborazione con la Caritas (Oratorio San Francesco ANSPI, Parrocchia Santa Maria del Carmine, Eboli)
ore 12:00 aperitivo e assaggio del pane appena sfornato
dalle 9 alle 13:30 (ultimo ingresso alle 13) sarà possibile visitare gratuitamente il Museo Archeologico Nazionale di Eboli)
E dal 27 al 31 ottobre? Il pane si fa insieme! Su prenotazione al numero 334 791 9323, sarà possibile trascorrere una giornata con Vincenzo Bardascino e cimentarsi nella preparazione del pane, riscoprendo il valore del fare insieme e dei saperi condivisi.
